(3)湯鍋中加水約1500ML,放入牛肉,煮沸后加進(jìn)藥袋;
(4)加入姜片、大棗,繼續(xù)煮30分鐘;
(5)改用小火燉2小時(shí),至牛肉熟透,調(diào)味即可。
黃芪雞湯
原料:黃芪10克、土雞500克、紅棗10個(gè)、蓮子10克、枸杞5克。
做法
(1)將土雞洗凈斬塊,準(zhǔn)備好藥材,姜去皮。
(2)雞塊冷水下鍋,放入白酒焯水,撈起來(lái)再?zèng)_洗一遍。
(3)將雞塊、黃芪、蓮子放入壓力鍋中,倒入清水燉一個(gè)小時(shí)。
(4)轉(zhuǎn)砂鍋,放入紅棗煮二十分鐘,再放入枸杞煮十分鐘,后加入花生油。
1、容易上火之人
內(nèi)火旺盛之人是不能夠進(jìn)食黃芪的,因?yàn)辄S芪屬于滋補(bǔ)的藥材,內(nèi)火旺盛之人服用黃芪,無(wú)疑等于火上澆油,加重本來(lái)就有的問(wèn)題,這類(lèi)人可以服用些清熱降火的藥材,但是千萬(wàn)不要用黃芪來(lái)補(bǔ)益身體。
2、感冒發(fā)燒者
對(duì)于感冒發(fā)燒者,應(yīng)避免在高燒時(shí)服用黃芪,因?yàn)楦忻鞍l(fā)燒多是因?yàn)樯眢w受外來(lái)邪氣侵襲,而黃芪為補(bǔ)氣養(yǎng)血藥物,滋膩斂邪,會(huì)加重發(fā)燒,還可能引起上火癥狀。
3、肺結(jié)核
對(duì)于肺結(jié)核患者來(lái)說(shuō),應(yīng)避免吃黃芪,因?yàn)辄S芪易致上火,肺結(jié)核患者進(jìn)食后容易出現(xiàn)口干舌燥,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致咳嗽或咳血,加重肺結(jié)核病情。
4、孕婦
黃芪有有益氣、升提、固澀的功效,孕婦進(jìn)食過(guò)多容易引起難產(chǎn)、過(guò)期妊娠等后果。
結(jié)語(yǔ):黃芪在藥物中的應(yīng)用比較廣泛,很多中成藥物中都含有黃芪,黃芪可以幫助保護(hù)心血管,并且對(duì)預(yù)防腫瘤有一定作用。但是容易上火和處在感冒階段的人群,就不要服用黃芪了,否則會(huì)導(dǎo)致感冒和上火癥狀加重。