20110417健康大智慧：樊正倫講四季養(yǎng)生食譜

　　一年當(dāng)中我們分四個(gè)季節(jié)，每個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生方法都不一樣，今天我們請(qǐng)來(lái)了樊正倫做客健康大智慧給我們講解四季養(yǎng)生食譜。

　　本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中醫(yī)文化的傳承者樊正倫，講四季養(yǎng)生食譜。

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　四季養(yǎng)生食譜

　　杜仲燉排骨

　　食譜原料：

　　杜仲4錢，排骨300g，紅棗適量，枸杞適量，米酒1大匙。

　　制作方法：

　　1. 排骨先川湯;

　　2. 再將所有食材一起放入電鍋中燉約25分鐘即可。

　　健康提示：

　　杜仲性溫、味甘微辛。為補(bǔ)陽(yáng)藥的一種，有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎的效用，改善肝腎不足之腰膝酸痛;亦有減少膽固醇，降低血壓等功效。

　　腐竹雪耳雞蛋糖水

　　食譜原料：

　　雞蛋兩只，腐竹，雪耳，冬瓜條，冰糖。

　　制作方法：

　　1、將雪耳用水泡開，切碎。

　　2、腐竹切段，把雪耳、冬瓜條、腐竹、冰糖放進(jìn)鍋里煮二十五分鐘。

　　3、把雞蛋打散，倒進(jìn)鍋里成蛋花狀。

　　適用人群：

　　10個(gè)月以上寶寶

　　健康提示：

　　雪耳有活血清熱，潤(rùn)肺滋陰，強(qiáng)心補(bǔ)腦功能。冰糖味甘，性平，有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺之功能。

　　玫瑰豬蹄

　　食譜原料：

　　玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。

　　制作方法：

　　1.將豬蹄洗凈，切成6～7塊，其它材料洗凈;

　　2.將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調(diào)味收汁即可食用。

　　健康提示：

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。

　　由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用;而患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。

　　玫瑰豬蹄

　　食譜原料：

　　玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。

　　制作方法：

　　1.將豬蹄洗凈，切成6～7塊，其它材料洗凈;

　　2.將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調(diào)味收汁即可食用。

　　健康提示：

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功，可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對(duì)于女性具有豐胸作用。

　　由于豬蹄中的膽固醇含量較高，因此有胃腸消化功能減弱的老人一次不能過(guò)量食用;而患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病的人應(yīng)當(dāng)少吃或不吃。晚餐吃得太晚或臨睡前不宜吃豬蹄，以免增加血粘度。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　本期嘉賓介紹：

　　樊正倫

　　教授，男，1946年出生于書香世家。自幼受到中國(guó)傳統(tǒng)文化熏陶，從1963年赴寧夏支邊即開始行醫(yī)，至今已有近40年的中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)。樊正倫教授以治療內(nèi)科疑難雜病見長(zhǎng)，尤擅治療肝膽、心肺、脾胃以及疲勞綜合癥等疾患。已使上萬(wàn)名患者恢復(fù)了健康。