2、預(yù)防糖尿病
咖啡中的某些成分有助于提高胰島素的敏感性，使身體細(xì)胞能夠更好地利用血液中的葡萄糖，從而穩(wěn)定血糖水平。此外，咖啡中的綠原酸等物質(zhì)還能抑制腸道對(duì)葡萄糖的吸收，減少血糖的波動(dòng)。研究顯示，每天飲用適量咖啡的人，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)明顯低于不喝咖啡的人群。
降低神經(jīng)退行性疾病風(fēng)險(xiǎn)：咖啡對(duì)大腦健康也有著積極影響。咖啡因可以減少大腦中β-淀粉樣蛋白和tau蛋白的積累，這兩種蛋白的異常聚集與阿爾茨海默病的發(fā)生密切相關(guān)。同時(shí)，咖啡中的抗氧化成分還能保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，減少神經(jīng)細(xì)胞的損傷和死亡，對(duì)帕金森病等神經(jīng)退行性疾病也有一定的預(yù)防作用。
四、改善情緒，緩解壓力與焦慮
咖啡不僅能讓人在身體上保持清醒，還能對(duì)情緒產(chǎn)生積極影響。當(dāng)咖啡因刺激大腦分泌多巴胺時(shí)，這種“快樂(lè)激素”會(huì)讓人產(chǎn)生愉悅感和滿(mǎn)足感，有效改善心情。此外，咖啡的香氣也具有一定的舒緩作用，能夠緩解緊張情緒，減輕壓力和焦慮感。在忙碌的工作間隙，喝上一杯自己喜歡的咖啡，聞著濃郁的香氣，享受片刻的寧?kù)o，能讓人從心理上得到放松和慰藉。
五、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，改善消化功能
咖啡能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物的消化和吸收。對(duì)于一些有便秘困擾的人來(lái)說(shuō)，適量飲用咖啡可以在一定程度上改善排便情況。不過(guò)，空腹飲用咖啡或飲用過(guò)量，可能會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，引發(fā)胃部不適，因此飲用咖啡要注意適量和飲用時(shí)間。
雖然咖啡有諸多益處，但也并非適合所有人。孕婦、兒童、患有胃潰瘍等胃部疾病以及對(duì)咖啡因敏感的人群，需要謹(jǐn)慎飲用或避免飲用。同時(shí)，喝咖啡也要注意適量，過(guò)量飲用可能導(dǎo)致失眠、心悸、腸胃不適等問(wèn)題。一般來(lái)說(shuō)，成年人每天飲用2-3杯(每杯約150-200毫升)咖啡較為適宜。在享受咖啡帶來(lái)的各種好處時(shí)，也要根據(jù)自身情況合理飲用，讓咖啡真正成為提升生活品質(zhì)和健康的好幫手。
