4、改善血液循環(huán)，緩解手腳冰涼
大蒜中的含硫化合物和揮發(fā)油，能夠擴(kuò)張血管，降低血液黏稠度，促進(jìn)血液循環(huán)。而酒精本身也具有活血通絡(luò)的作用，二者結(jié)合，讓大蒜泡酒在改善血液循環(huán)方面的效果更加顯著。許多人尤其是女性，經(jīng)常會(huì)受到手腳冰涼的困擾，這往往是因?yàn)檠貉h(huán)不暢導(dǎo)致的。飲用大蒜泡酒，可以幫助身體末梢的血管擴(kuò)張，加快血液流動(dòng)，使溫暖的血液能夠更好地輸送到四肢末端，從而有效緩解手腳冰涼的癥狀，讓身體從內(nèi)到外都暖和起來(lái)。
三、飲用大蒜泡酒的注意事項(xiàng)
1、控制飲用量，過(guò)猶不及
大蒜泡酒雖有一定功效，但千萬(wàn)不能貪杯!酒精攝入過(guò)量會(huì)對(duì)肝臟、腸胃等器官造成損傷，還可能引發(fā)酒精中毒。一般來(lái)說(shuō)，每天飲用不超過(guò)50毫升為宜。如果是第一次嘗試，更要從小劑量開(kāi)始，觀察身體的反應(yīng)。
2、特殊人群慎飲
孕婦、哺乳期女性、兒童以及酒精過(guò)敏者，不建議飲用大蒜泡酒。孕婦飲酒可能會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育；兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，酒精對(duì)其神經(jīng)系統(tǒng)等危害極大；而酒精過(guò)敏者飲用后，可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。此外，患有肝病、胃病、高血壓、糖尿病等疾病的人群，在飲用前一定要咨詢(xún)醫(yī)生的意見(jiàn)，避免加重病情。
3、正確的制作與儲(chǔ)存方法
制作大蒜泡酒時(shí)，要選擇新鮮、無(wú)腐爛的大蒜和優(yōu)質(zhì)白酒，容器最好選用密封性好的玻璃罐。將大蒜去皮洗凈，晾干后放入白酒中，密封保存，放置在陰涼干燥處。一般浸泡1-2個(gè)月后即可飲用。儲(chǔ)存過(guò)程中，要注意避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，防止大蒜泡酒變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)酒液渾濁、有異味，就不要飲用了。
大蒜泡酒的功效與作用確實(shí)有一定的科學(xué)依據(jù)，但也沒(méi)有傳說(shuō)中那么“神奇”。它更像是一種具有保健作用的飲品，而非包治百病的“神藥”。大家在飲用時(shí)，一定要理性看待，結(jié)合自身情況，科學(xué)飲用。
