動(dòng)物血
雞血、鴨血等動(dòng)物血，是火鍋和麻辣燙的良配，很多人愛(ài)吃，但是血制品是比較容易被添加甲醛的食物，吃之前要慎重。雞血和鴨血這種食物的保質(zhì)期比較短，一旦變質(zhì)，顏色會(huì)很快變暗淡，質(zhì)地也會(huì)變得很差，但是用甲醛泡后，顏色會(huì)始終像新鮮的一樣，讓人看不出好壞。在外吃火鍋和購(gòu)買血制品的東西，可以先用鼻子聞一聞，若聞的時(shí)候感覺(jué)很刺鼻，就別買了。甲醛雖然無(wú)味，但是它有揮發(fā)性，用它泡過(guò)食物，聞起來(lái)會(huì)讓人感覺(jué)很刺鼻，雖然不臭，但會(huì)讓人聞著不舒服。
零食
還有就是一些沒(méi)有質(zhì)量保障的小零食，比如很多人喜歡吃的泡椒鳳爪。用甲醛泡出來(lái)的泡椒鳳爪，顏色又白，雞爪看起來(lái)又新鮮，很具有迷惑性，看著好吃但吃了對(duì)身體卻很不好。泡椒鳳爪不是什么健康的食物，平常要少吃，如果實(shí)在想吃，可以自制或者購(gòu)買一些大品牌的，以免吃到甲醛鳳爪。
看到吃的東西中可能有甲醛，很多人會(huì)很害怕，但其實(shí)也不用過(guò)于擔(dān)心，只要我們平常去一些正規(guī)市場(chǎng)去購(gòu)買食物，購(gòu)買食物的時(shí)候細(xì)心挑選，不貪圖便宜去買一些沒(méi)有質(zhì)量保障和亂七八糟的小零食，這樣會(huì)買到含有甲醛食物的風(fēng)險(xiǎn)便可以降到最低。
