吃綠葉蔬菜竟然也能補鈣。很多人知道吃蔬菜對健康有好處,適量食用有助于補充維生素、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì),其實綠葉蔬菜中也含有一定量的鈣物質(zhì),而且我們常見的綠葉蔬菜中的鈣物質(zhì)含量都比較高,比如菠菜、青菜、薺菜等。
綠葉蔬菜中不僅含有一定量的鈣物質(zhì),還含有維生素K和礦物質(zhì)鎂,這兩種物質(zhì)進入身體之后可以促進身體對于鈣物質(zhì)的吸收,因此想要補鈣平時要多吃綠葉蔬菜。
綠葉蔬菜不建議反復加熱,因此建議大家吃多少做多少。
4、魚蝦等海產(chǎn)品
肉類食物中的鈣物質(zhì)也非常豐富,尤其是魚蝦類海產(chǎn)品,比如帶殼的貝類、蝦等。建議每周食用兩次海產(chǎn)品,不僅能補充鈣物質(zhì),還有助于補充蛋白質(zhì)。
蝦皮中的鈣物質(zhì)含量非常高,但是食用之后很難被消化,容易增加消化系統(tǒng)的負擔,因此不建議消化系統(tǒng)較弱的老年人和小孩通過吃蝦皮來補鈣。
5、堅果
堅果吃起來口感非常好,而且其中含有豐富的不飽和脂肪酸,因此很多人都喜歡吃。其實堅果中的鈣物質(zhì)含量也非常豐富,尤其是榛子、杏仁、巴旦木、奇亞籽等。雖然堅果中的營養(yǎng)價值很豐富,但是過量食用可能導致肥胖,因此建議每天少量食用,不超過一小把。
結(jié)語:鈣物質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì),我們可以從食物中獲取充足的鈣物質(zhì),上文給大家介紹了鈣物質(zhì)含量較為豐富的幾類食物,想要補充鈣物質(zhì)的朋友可以適量食用。除了從飲食上著手外,還要適當曬太陽,紫外線可產(chǎn)生維生素D,有助于促進鈣物質(zhì)的吸收。
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