夏季飲食健康小常識 這樣吃健康又養(yǎng)生(11)

  適當吃果蔬

  夏季應適當讓孩子吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西紅柿、冬瓜等。但生瓜果、生菜中可能附有蟲卵,吃進后可在人體中生長、繁殖,到秋季時蟲卵釀成成蟲,是小兒罹患腸蟲癥、膽道蛔蟲癥等的主要緣由。因此,水果一定要洗凈、去;蔬菜也要清洗干凈再燒給寶寶吃。

  冷藏的瓜、果好少給寶寶吃,以免傷害寶寶的腸胃。

  適當吃蛋白質

  蛋白質是保證小兒生長發(fā)育的重要的營養(yǎng),因此,要注意保證孩子牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優(yōu)質蛋白的充足供應,多食用豆?jié){、豆腐等豆制品,其中的植物蛋白適合兒童的營養(yǎng)與吸收。

  適當吃鹽分

  在出汗較多、體內水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快,缺鹽使?jié)B透壓失衡,影響代謝,人易出現(xiàn)乏力、厭食 。因此,夏季食鹽要適量,不可過多或太少。

  適當補水分

  夏天孩子口渴時都喜歡吃雪糕冰激凌,喝清涼飲料,但多吃冷飲,孩子易患胃腸炎、消化不良、厭食癥,應多喝白開水,且宜少量多次,一次性大量進水,會淡化胃酸,不利消化食物和殺菌。

  媽媽也可以給孩子煮點綠豆湯,清熱解暑。

  TIPS:夏季多吃兩類食物

 ?、俸浭澄铮喝嗽谑钐斐龊苟啵S汗液流失的鉀離子也比較多,易造成人體低血鉀現(xiàn)象,防止缺鉀有效的方法是多吃含鉀食物,如香蕉、草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。

 ?、诟缓S生素的食物:夏日應多吃黃瓜、番茄、西瓜、豆類及其制品、動物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。

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