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竹筍的做法有哪些

專家：張雅莉 視頻作者：江蘇民福康科技股份有限公司 分類：中醫(yī)養(yǎng)生

視頻內容

竹筍做法是多種多樣，可以將它切成片用來清炒、涼拌，也可以和肉搭配來炒菜或煲湯。如果是鮮筍，還可以將它制作成筍干，比較易于保存，并且可以增加竹筍風味，冬季用筍干燒肉，都是大家喜歡一道美食。

除此之外，還可將竹筍制作成飲料，可以達到清熱祛痰、解毒利尿等功效。

（ 養(yǎng)生 ）

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