雞精

肉片白蘑

將白蘑洗凈抹刀片成片。豬肉洗凈切薄片。用10克濕淀粉上薄漿；花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。炒勺內(nèi)放猜油燒熱，下入蔥...

類(lèi)別山東菜便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 甲狀腺疾病調(diào)理 

工藝油爆

小雞燉土豆

將雞（光雞）剁成塊后入沸水焯一下?lián)瞥鱿磧?。土豆去皮洗凈，切滾刀塊，入七成熱油中炸至呈金黃色，撈出。炒勺置火上，放入油，下...

類(lèi)別山東菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 

工藝油爆

黃醬茄花

將茄子去皮片成5厘米厚的大片，先在一面斜刀剞3厘米寬的花刀，然后翻個(gè)再直剞3厘米寬的花刀或蓑衣花刀。勺內(nèi)放寬油，燒至六成...

類(lèi)別山東菜胃炎調(diào)理 水腫調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

工藝油爆

泡椒牛肉卷

牛里脊肉洗凈，切成片，加鹽、胡椒粉、松肉粉拌勻；泡椒剁細(xì)；芹黃切成段；雞腿菇洗凈煮熟切成粗絲；熟臘肉切成絲；取牛肉片，鋪...

類(lèi)別私家菜健脾開(kāi)胃調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

工藝油爆