補血養(yǎng)顏食譜 女人保持年輕就要吃這些(15)

  補血養(yǎng)顏要避免的飲食誤區(qū)

  多吃紅棗可以養(yǎng)顏補血,這是很多女性都知道的養(yǎng)生知識,但是吃紅棗也要有講究,才能夠達到補血養(yǎng)顏的效果,下面就給女性介紹幾個常見的食用紅棗的誤區(qū),希望女性可以避開這些誤區(qū),正確食用紅棗,達到補血養(yǎng)顏的效果。

  1、以為人人都適合食用紅棗

  選用紅棗進補并非適宜所有的女性朋友。如在經(jīng)血時期,一些女孩常會出現(xiàn)眼腫或者腳腫的征象,其實這是濕重的體現(xiàn),這種人群就不適宜服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,導致水濕積于體內(nèi),從而加劇浮腫癥狀。同時,有以服用紅棗進補而又歸屬體質(zhì)燥熱的女孩,也不適合在經(jīng)期服食,因為這很可能會導致經(jīng)血過多,而危險身體康健。

  2、大棗補血效果更好

  首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。

  大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

  大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過,正如上面已討論過的,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。

  3、食用紅棗,多多益善

  紅棗雖是進補佳品,但超過限量進食卻有害健康。因為生鮮紅棗進食過多,易拉稀并將危及“脾”。此外,由于外感風熱而導致的感冒、發(fā)熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。因為紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以避免血糖增高,促使病情惡化。除了飲用禁忌,吃法也當有所講求:水煮吃是明智的選擇,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所導致的拉稀。

  4、購買去核的紅棗更好

  為了貪圖方便,選紅棗時很多人會選擇去殼的紅棗。但是小編要提醒一句,千萬別買去核的紅棗,原由有二:一是,不知道是怎么去核的,有許多不法商家的去殼方法很不衛(wèi)生;二是,紅棗的許多營養(yǎng)會隨之流掉了。

  5、菜水果無益補鐵

  許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。

  6、肉食損害健康

  很多女孩子因為怕胖,總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用,導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上,動物性食物不僅含鐵豐富,其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。因此,不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

  7、吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠

  牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。例如,用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血,即“牛奶性貧血”。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)豐富,但要依賴它們來補充鐵質(zhì)則不足取。

  8、嗜飲咖啡與茶

  對女性來說,過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天1~2杯足矣。

  結語:補血養(yǎng)顏是女性養(yǎng)生中必不可少的一個環(huán)節(jié)。美麗人生需要自己的努力去打造,想要享受人生,首先就要擁有一個健康年輕的體魄。今天和大家分享了一些關于補血養(yǎng)顏的小常識,希望能夠幫助到大家。

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