亞硝酸鹽中毒的治療方法
1.一般治療
將病人安置在空氣新鮮、通風(fēng)良好的環(huán)境中休息。臥床、保暖，令其大量飲水，約1/3病人可自行恢復(fù)。
2.排出毒物
根據(jù)中毒的時間，毒品進入量，可催吐、洗胃，灌腸和利尿。
3.解毒劑的應(yīng)用
(1)1%美藍(亞甲藍)：劑量每次1～2mg/kg加入5%～10%葡萄糖中靜推，每1～2小時重復(fù)1次，直至皮膚和黏膜色恢復(fù)正常。
(2)維生素C：1～2g/次加入葡萄糖中靜推。
(3)細胞色素C：每次0.25～0.5mg/kg，1～2次/d，對重癥者適用。
4.輸新鮮血或換血療法
亞硝酸鹽中毒的預(yù)防
1)保持蔬菜新鮮，禁食腐爛變質(zhì)蔬菜。短時間不要進食大量含硝酸鹽較多的蔬菜;勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽應(yīng)稍多，至少待腌制15天以上再食用。
2)肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的用量應(yīng)嚴格按國家衛(wèi)生標準的規(guī)定，不可多加。
3)不喝苦井水，不用苦井水煮飯、煮粥，尤其勿存放過夜。
4)妥善保管好亞硝酸鹽，防止錯把其當成食鹽或堿而誤食中毒。
防止亞硝酸鹽中毒，在種植蔬菜時施用氮肥要適量適時，在我國大型的蔬菜批發(fā)市場有快速檢測的程序，所以我們盡量到正規(guī)的菜市場和超市購買蔬菜，可以避免買到硝酸鹽超標的蔬菜。
家庭中食用蔬菜也要注意新鮮，如需存放可將蔬菜用塑料袋裝好，扎緊袋口放入冰箱，盡快食用;剩菜在食用前要充分加熱，在加熱過程中可以使亞硝酸鹽氧化。應(yīng)少吃腌制食品，如咸菜、咸魚、火腿和香腸等，不要食用爛菜。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂小編為大家總結(jié)的亞硝酸鹽中毒的原因和癥狀以及相關(guān)治療知識，希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?。在日常生活中我們也要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃腌菜，避免亞硝酸鹽中毒事件的發(fā)生。
