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    食用油安全 如何科學(xué)挑選食用油(3)

    2024-12-06 11:21 圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a> 編輯:葛宇中醫(yī)養(yǎng)生

      九三JIUSAN

      九三糧油工業(yè)集團(tuán)為北大荒集團(tuán)的全資子公司,中國(guó)首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一,總部位于哈爾濱高新經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。集團(tuán)現(xiàn)有九三、北安、寶泉嶺、哈爾濱、大連、天津、防城、鐵嶺、惠康食品、北大荒豆制品公司、好博制藥等十一個(gè)生產(chǎn)子公司和香港、圣保羅、芝加哥、吉隆坡四個(gè)海外經(jīng)貿(mào)公司。

      匯福

      匯福糧油集團(tuán)位于北京東--河北三河燕郊國(guó)家高新技術(shù)園區(qū),距首都-北京天安門30公里、國(guó)際機(jī)場(chǎng)20公里,距天津60公里。京哈102國(guó)道和京秦電氣化鐵路穿區(qū)而過,其中,京秦電氣化鐵路支線引入廠區(qū),共有16條鐵路專用線,總長(zhǎng)18公里。

      匯福糧油集團(tuán)是以大豆加工為主的綜合性企業(yè)集團(tuán),始建于1999年10月,經(jīng)過十年發(fā)展已成為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),其中,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)大豆年加工能力300萬噸,生產(chǎn)一級(jí)大豆油55萬噸、豆粕240萬噸,員工5000人。

      紅蜻蜓

      重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任公司是重慶糧食集團(tuán)核心子公司,是西南地區(qū)經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)植物油脂油料大的國(guó)有獨(dú)資企業(yè),是以糧食收購(gòu)、食用油及制品、糧食及制品、商業(yè)信息咨詢、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)、投資、貨物進(jìn)出口為一體的大型國(guó)有糧食企業(yè)。注冊(cè)資本3.4億元,總資產(chǎn)45億元、凈資產(chǎn)24億元。

      食用油安全

      炒菜前放入炒鍋的食油燒至五六成熱即可下菜煸炒。而有的人認(rèn)為炒菜油越熱越好,甚至燒至油(油食品)冒煙,認(rèn)為這樣炒出的菜好吃味鮮,其實(shí)炒菜油過熱,破壞營(yíng)養(yǎng)成分,甚至對(duì)人體有害。

      這是因?yàn)?,油燒得過熱,甚至燒至冒煙,油本身的營(yíng)養(yǎng)素遭受損害,而且油過熱,菜下鍋后易把菜燒焦,也破壞了菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外,炒菜油燒得過熱,在油底會(huì)出現(xiàn)一種很濃的硬脂化合物,人體攝人后會(huì)使胃粘膜壞死,引起低酸胃炎和胃潰瘍,久而久之甚至可能發(fā)生胃癌。

      我們是否要追求更精更純的食品,也就是營(yíng)養(yǎng)成分單一的“高級(jí)食品”,造成營(yíng)養(yǎng)失衡之后再去補(bǔ)這補(bǔ)那,則應(yīng)是糧油食品業(yè)及消費(fèi)者都應(yīng)探討和關(guān)注的問題。

      結(jié)束語:食用油的科學(xué)挑選很重要,為了家人的健康和你的幸福,出去購(gòu)油的時(shí)候一定要注意食用油安全,小編提醒大家,家里要多買兩種油,食用油的營(yíng)養(yǎng)搭配很重要哦!

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    • 吃油不在多在精 選擇你的專屬油
    (養(yǎng)生)
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